Clik here to view.
Fløyelsvafler.
Lille frøkena ville ha vafler til lunch og mammaen i hus var veldig med på den tanken. Fløyelsmyke og kjemepgode med hjemmelaget jordbærsyltetøy! Her er dem:Til ca 8-10 plater trenger du:3 egg4 ts...
View ArticleClik here to view.
Chilli concarne med guacomole.
Dagens middag er supersunn og fantastisk god!Jeg var veldig spent på hvordan guacomole skulle smake til chilli concarne, men det var fortreffelig! Retten krever litt forarbeid men har du alt ferdig...
View ArticleClik here to view.
Indisk karrisuppe
En suppe med masse deilige smaker i! Den er noe spicy men samtidig litt syrlig suppe med kylling i. Knallgodt!2 kyllingfilet2 løk1 kløft hvitløk2 ts karri½ ts gurkemeie½ ts koriander1/8 ts...
View ArticleClik here to view.
Grønn suppe med fetakrem.
Ble suppe til middag i dag også. Suppe er digg!Jeg fant denne oppskrifta på vg nett og måtte bare teste den ut i dag. Var litt skeptisk på om den kom til å bli god sammen med fetakrem, men ingen grunn...
View ArticleClik here to view.
Pepperkakedeig.
Vi har bakt pepperkaker i dag, lille frøkna og jeg. Sprøe gooooode pepperkaker. Dette er nok de beste hjemmelagede pepperkakene jeg har smakt! Vi brukte halve deigen til pepperkaker, resten frøs jeg...
View ArticleClik here to view.
Nøttemakroner.
Da er jeg så smått i gang med julebaksten. Jeg baker ikke syv sorter og vel så det til jul, rett og slett for det blir ikke spist opp... men noen kaker må jeg ha til jul. Det blir liksom ikke jul...
View ArticleClik here to view.
Myk pepperkake.
Hva er vel jul uten duften av krydder i hele huset? Fantastisk!Da jeg prøvde denne oppskrifta for første gang, fikk jeg bakoversveis og hakeslepp over den enorme sukkermengden som skal være i. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Tynnlefse.
Har for første gang i år prøvd meg på tynnlefse. Jeg har i mange år tenkt å prøve meg på tynnlefser, men det har bare blitt med tanken. Men i år kokte jeg, svigermor og min svigersøster, hodene sammen...
View ArticleClik here to view.
Sarah Bernard.
Disse laget og smakte jeg for første gang i fjor. Da jeg smakte på dem, rett etter dem var ferdig laget, syntes jeg ikke noe om dem. Men etter dem hadde vært i fryseren, og da jeg igjen smakte på dem...
View ArticleClik here to view.
Pepperkakehus med mal.
I dag har vi bakt mere pepperkaker og selvfølgelig pepperkakehus!Etter monteringa av pepperkakehuset, overlot jeg pyntinga til lille frøkena. Det var en bra stolt liten jente som gikk i seng i kveld,...
View ArticleClik here to view.
Mørlefser.
Jeg er utrolig glad i å stå på kjøkkenet å stå å røre i grytene eller bakebollen, men nå kjenner jeg at det er godt å tenke på at jeg er straks i mål med årets julebakst.I dag var det frem med kjevla...
View ArticleClik here to view.
Krydderbrød.
Mannen i hus er veldig glad i å prøve, eller smake på nye ting når det kommer til mat. Mat med mye smak, sterk mat, ja you name it! Så snart han får snusen i spennende mat er han helt med! Så da en av...
View ArticleClik here to view.
Luftige rundstykker.
Min mor skrøt så til meg over Iduns nye "bakehjelpere" som er kommet på markedet; ferskere bakst og luftigere bakst. Så da jeg laget rundstykkene i dag, fant jeg ut at jeg måtte teste det ut... og jeg...
View ArticleClik here to view.
Krumkaker.
Å lage krumkaker er noe jeg ikke har som tradisjon for å lage til jul. Jeg lager det hvis jeg gidder. Er ikke noe må-ha hos oss. Men i år skal mamma og pappa feire jul sammen med oss, og siden dem er...
View ArticleClik here to view.
Eggesalat.
Et siste lite blogginnlegg før julen senker seg. Blir ikke julelunch uten eggesalat! Kjempegodt sammen med røkt laks på ferske rundstykker eller på krydderbrød. Enkelt og kjempegodt!Ønsker alle lesere...
View ArticleClik here to view.
Enkel grønnsaksuppe med pølsebiter.
Nytt år, nye muligheter...selv om vi snart er i februar.Har vært treg med å kommet meg i gang med blogginga...motivasjonen har ikke vært helt på topp. Har vært i tenkeboksen om jeg skulle slutte med...
View ArticleClik here to view.
Grove polarbrød.
Jeg måtte prøve meg på polarbrød. Grove, gode og mettende. Dem falt veldig i smak av bådde mannen i hus og lille frøkena.Disse kan også brukes til hamburgerbrød, som bunn til mini pizza og av deigen...
View ArticleClik here to view.
Hvitsaus/karrisaus uten mel.
Denne sausen bruker jeg til fiskeboller og den er helt fri for mel...og sååå mye bedre en melsausen. Kan virkelig anbefales!Jeg brukte rødløk i sausen og da fikk den nesten litt grønnaktig skjær i seg....
View ArticleClik here to view.
Gáhkko.
Den 6.februar er jo samefolkets dag, og i den forbindelse har jeg fått flere henvendelser på oppskrift på gáhkko. Gáhkko er et tradisjonellt samisk klappakake/brød som har en svak smak av anis....
View ArticleClik here to view.
Hjemmelaget vaniljesukker.
Gratulerer med samefolkets dag! :)Jeg skulle egentlig ha laget bidos med gáhkko til, som middag i dag, men i mangel på reinkjøtt så ble den ideen droppet.Men har du lyst å få en helt ny...
View ArticleClik here to view.
Smørerier og vaskegreier.
Jeg har vært lenge i tenkeboksen på om jeg skulle orke og fortsette bloggingen og har kommet frem til at jeg vil nå fremover også blogge om andre ting en bare mat. Jeg merker det blir for ensformig...
View ArticleClik here to view.
Sjokolademuffins med melkesjokoladekrem.
Oppskriften på disse sjokolademuffinsene fant jeg på Passions 4 baking, og de er syyykt gode! Tror det må være de beste hjemmelagede sjokolademuffinsene jeg harsmakt. Melkesjokoladekremen er...
View ArticleClik here to view.
Enkel minipizza.
Lyst på pizza men gjøre det kjapt og enkelt, men likevel veldig godt?Til 8 mini pizzaer trenger du::4 hjemmelagede polarbrød1 pk kyllingkjøttdeigTomaterOstTacokrydderPizzakrydderDel polarbrødene i to:...
View ArticleClik here to view.
Hvetestang med mandelfyll
I morgen reiser vi på påskeferie og da fant jeg ut jeg måtte bake litt for å ha med som påskekos. Nydelig hvetestang med mandelfyll. Akkurat passe søt med en deilig smak av mandel.Du trenger: 50 g...
View ArticleClik here to view.
Pavlova.
Nydelig pavlova! Friskt med masse frukt og bær.Bunn:6 stk eggehvite 2 ts hvitvinseddik 4 dl sukker 1 ts maismel 1 ts vaniljesukker 4 ss kokende vannFyll:5 dl kremfløte litt sukker5 dl ferdig...
View Article
